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Ham and cheese cruffins

Ham and cheese cruffins
4.6 113 évaluation
Prép. 30min
Total 3h
12 pieces
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Ingrédients

Pastry
  • water
    120 g
  • dried instant yeast
    1 ½ tsp
  • sugar
    30 g
  • baker's flour plus extra to dust
    280 g
  • unsalted butter
    50 g
  • sea salt
    ¼ tsp
Assembly
  • unsalted butter cut into pieces
    250 g
  • plain flour plus extra to dust
    50 g
  • cheddar cheese cut into pieces (3 cm)
    150 g
  • ham of choice, cut into pieces
    120 g

Niveau

facile

Infos nut. par 1 piece

Sodium 238 mg
Protides 8.3 g
Calories 1493.7 kJ / 357 kcal
Lipides 25.8 g
Fibre 0.9 g
Graisses saturées 15.6 g
Glucides 23.4 g

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