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Vleesballetjes met tomatensaus
4.3 51 évaluation
Prép. 20min
Total 45min
4 porties
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Ingrédients

Vleesballetjes
  • brood vers of oud, in stukken
    40 g
  • melk
    80 g
  • peterselie plat, alleen de blaadjes
    6 - 12 takjes
  • teentje knoflook (optionnel)
    1
  • rundergehakt
    400 g
  • eieren
    2
  • zout
    ½ tl
  • gemalen zwarte peper
    1 snuifje
  • olie voor het invetten
Tomatensaus
  • teentje knoflook
    1
  • ui gehalveerd
    50 - 80 g
  • extra vergine olijfolie
    20 g
  • tomatenblokjes uit blik
    600 g
  • zout
    1 tl
  • gemalen zwarte peper
    1 snuifje

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portie

Protides 27 g
Calories 1507 kJ / 359 kcal
Lipides 23 g
Fibre 2.9 g
Glucides 11 g

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