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Profiteroles

Profiteroles
5.0 4 évaluation
Prép. 20min
Total 2h
18 stuks
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Ingrédients

Soezendeeg
  • water
    150 g
  • ongezouten boter in stukken gesneden
    80 g
  • zout
    1 snuifje
  • suiker (10 g)
    2 tl
  • meel
    120 g
  • eieren (elk 53-63 g)
    3
Chocoladesaus en samenvoeging
  • pure chocolade, 70% cacao in stukken gesneden
    250 g
  • ongezouten boter in stukken gesneden
    40 g
  • melk
    200 g
  • vanille-ijs zelfgemaakt of kant-en-klaar

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 portie

Protides 5 g
Calories 1075 kJ / 257 kcal
Lipides 19 g
Fibre 1.8 g
Glucides 17 g

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