Recherche
Bar à la portugaise

Bar à la portugaise
4.3 6 évaluations
Prép. 30min
Total 2h
2 portions
Créer un compte gratuitement

Ingrédients

Le bar
  • 15 g d'herbes aromatiques fraîches type thym citron, basilic, fenouil et persil
  • 250 g d'eau
  • 20 g de levure boulangère fraîche
    2 c. à café de levure boulangère sèche
  • 400 g de farine à pain et un peu pour le plan de travail
  • 1 c. à café de sel
  • 1 citron jaune coupé en rondelles
  • 1 bar entier, vidé et nettoyé (max. 38 cm de long, env. 500 g)
  • 2 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
Les pommes de terre vapeur et haricots verts
  • 500 g d'eau
  • 200 g de pommes de terre nouvelles non épluchées
  • 200 g de haricots verts surgelés
  • sel pour le service
  • poivre moulu pour le service

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 portion

Sodium 3852.1 mg
Protides 241.3 g
Calories 8361.7 kJ / 1998.5 kcal
Lipides 27.8 g
Fibre 15.9 g
Graisses saturées 6.4 g
Glucides 181.7 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Poissons Rock Stars 10 Recettes
France
Voyage au Portugal 15 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...