Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 100 g cebuli, przekrojonej na pół
- 3 - 4 ząbki czosnku
- 50 g pora, tylko biała część, pokrojonego w 1 cm plastry
- 20 g oliwy z oliwek, plus dodatkowa ilość do dekoracji
- 80 g korzenia pietruszki, pokrojonego na kawałki
- 40 g korzenia selera, pokrojonego na kawałki
-
500
g ciecierzycy, ugotowanej (patrz wskazówka)
ou 500 g białej ciecierzycy, z puszki, odsączonej z zalewy i opłukanej - 600 g wody
-
1
łyżeczka koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
ou 1 kostka bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszona - ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 100 g śmietany, 18% tłuszczu, w temp. pokojowej
- sól, ilość do smaku
- liście natki pietruszki, świeże, do dekoracji
- Infos nut.
- par 1 porcję
- Calories
- 1338 kJ / 320 kcal
- Protides
- 13 g
- Glucides
- 41 g
- Lipides
- 14 g
- Graisses saturées
- 4 g
- Fibre
- 8.8 g
- Sodium
- 739 mg
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