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Cupcakes cerebrales

Cupcakes cerebrales
4.8 13 évaluation
Prép. 25min
Total 1h 40min
12 unidad
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Ingrédients

Cupcakes con chocolate
  • 200 g de chocolate negro (70% de cacao) en trozos
  • 140 g de azúcar
  • 1 cucharadita de azúcar vainillado
  • 2 huevos
  • 140 g de mantequilla en trozos
  • 200 g de leche
  • 280 g de harina de repostería
  • 8 g de polvo de hornear
  • 1 pellizco de sal
Cobertura
  • 150 g de frambuesas
    150 g de frambuesas congeladas
  • 1 cucharadita de azúcar vainillado
  • 300 g de queso mascarpone
  • 200 g de crème fraîche
  • 70 g de azúcar glas

Niveau

facile

Infos nut. par 1 unidad

Sodium 186.8 mg
Protides 6.7 g
Calories 2021 kJ / 483 kcal
Lipides 29.9 g
Fibre 3 g
Graisses saturées 17.4 g
Glucides 48.1 g

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