Poi

Name: Poi
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8 portions
Ingredients: 40 oz water; 45 oz purple yams

3.7 3 évaluation

Prép. 15min

Total 45min

8 portions

Ingrédients

water divided (see Tip)
40 oz
purple yams peeled, cut into pieces (2 in.)
45 oz
45 oz malanga (taro root), peeled, cut into pieces (2 in.)

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 26.4 mg

Protides 2.1 g

Calories 447 kJ / 106.8 kcal

Lipides 0.2 g

Fibre 4 g

Graisses saturées 0 g

Glucides 26 g

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