Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Pane per hamburger
- 4 uova
- 190 g di latte intero
- 20 g di lievito di birra fresco, sbriciolato
- 30 g di burro a tocchetti
- 70 g di miele
- 560 g di farina tipo 00
- semi di sesamo bianchi, a piacere
Mini hamburger di manzo
- 4 - 5 rametti di coriandolo fresco, le foglie
- 10 g di peperoncino piccante fresco senza semi, a pezzi
- 730 - 750 g di carne trita di manzo
- ½ - 1 cucchiaino di sale
- ½ - ¾ di cucchiaino di pepe nero macinato
- 1 - 2 cucchiaini di salsa Worcestershire
- 1 ½ cucchiaino di senape di Digione
- olio extravergine di oliva q.b.
- 25 fette di Cheddar (3x4 cm)
- maionese, a piacere
- lattuga romana le foglie, a pezzi
- 13 fette di pomodoro a metà
- ½ - 1 cipolla rossa a fettine
- 1 - 2 cetriolini sott'aceto, a fette di 2 mm
- salsa barbecue, a piacere
- Infos nut.
- par 1 pezzo
- Calories
- 855.4 kJ / 204.4 kcal
- Protides
- 12.6 g
- Glucides
- 20.6 g
- Lipides
- 8.6 g
- Graisses saturées
- 3.4 g
- Fibre
- 0.5 g
- Sodium
- 153.6 mg
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