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Brokkoli-Bowl mit Lachs und Tahin-Dressing
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 90 g Möhren, in Stücken
- 420 g Wasser
- 2 Eier
- 300 g Brokkoliröschen (4-5 cm)
- ½ TL Salz und etwas mehr zum Würzen
- 150 g Lachsfilets, frisch, ohne Haut, in Würfeln (3 cm)
- 3 Prisen Pfeffer und etwas mehr zum Würzen
- 1 EL Zitronensaft und etwas mehr zum Würzen
- 100 g rote Paprika
- 50 g Babyspinat, frisch
- 70 g Joghurt, 0,1% Fett
- 1 TL Erythrit
- 25 g Tahin
- Sesam zum Bestreuen
- Infos nut.
- par 1 Portion
- Calories
- 1692 kJ / 404 kcal
- Protides
- 31 g
- Glucides
- 25 g
- Lipides
- 22 g
- Graisses saturées
- 5 g
- Fibre
- 8 g
- Sodium
- 839 mg
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