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Crema pasticcera sottovuoto

Crema pasticcera sottovuoto
4.8 17 évaluations
Prép. 50min
Total 1h
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Ingrédients

  • 100 g di zucchero
  • 500 g di latte intero
  • 70 g di tuorli
  • 50 g di panna (min. 30% di grassi)
  • 40 g di amido di mais (maizena)
  • 1 stecca di vaniglia i semini
  • 1500 g di acqua

Niveau

facile

Infos nut. par 1 Ricetta completa

Sodium 0 mg
Protides 29 g
Calories 5068 kJ / 1211 kcal
Lipides 53.4 g
Fibre 283.1 g
Graisses saturées 26.2 g
Glucides 164.3 g

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