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Crème brûlée allo yuzu e vaniglia

Crème brûlée allo yuzu e vaniglia
2.0 1 évaluation
Prép. 10min
Total 1h 10min
8 porzioni
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Ingrédients

  • 100 g di zucchero
  • 120 g di tuorli
  • 1 pizzico di sale
  • 400 g di panna (min. 30% di grassi)
  • 1 stecca di vaniglia incisa per il senso della lunghezza
  • 100 g di succo di yuzu
  • zucchero di canna q.b.

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Sodium 122.1 mg
Protides 3.7 g
Calories 1023 kJ / 244.5 kcal
Lipides 19.4 g
Graisses saturées 10.2 g
Glucides 14.8 g

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