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Salmorejo de remolacha

Salmorejo de remolacha
4.6 157 évaluation
Prép. 10min
Total 30min
6 raciones
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Ingrédients

  • 80 g de aceite de oliva virgen extra
  • 100 g de queso de cabra
  • 1 - 2 dientes de ajo
  • 500 g de remolacha cocida en trozos
  • 300 g de tomate maduro en trozos
  • 1 cucharadita de sal
  • 40 g de miga de pan blanco (del día anterior)
  • 15 g de vinagre de jerez
  • 100 g de agua

Niveau

facile

Infos nut. par 1 ración

Protides 5.65 g
Calories 936 kJ / 224 kcal
Lipides 20.08 g
Fibre 0.8 g
Glucides 5.12 g

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