Bechamel

Name: Bechamel
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 850 g
Ingredients: 60 g de mantequilla; 60 g de harina; 735 g de leche; ¾ cucharadita de sal; 3 pellizcos de pimienta molida

4.9 42 évaluations

Prép. 10min

Total 15min

850 g

Ingrédients

60 g de mantequilla
60 g de harina
735 g de leche
¾ cucharadita de sal
3 pellizcos de pimienta molida
3 pellizcos de nuez moscada molida (optionnel)

Niveau

facile

Infos nut. par 850 g

Sodium 2068 mg

Protides 30.3 g

Calories 4594.1 kJ / 1098 kcal

Lipides 73.5 g

Fibre 1.7 g

Graisses saturées 44.9 g

Glucides 81.4 g

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