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Vacherin express

Vacherin express
4.6 13 évaluations
Prép. 15min
Total 12h 15min
8 portions
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Ingrédients

La veille
  • 240 g de sucre en poudre
  • 250 g de crème liquide 35% m.g.
  • 250 g de mascarpone
  • 500 g de pêches surgelées (voir "Conseil(s)")
  • 2 blancs d'œufs
  • 16 petites meringues (dont 8 émiettées)
  • 500 g d'abricots surgelés (voir "Conseil(s)")
Le jour même
  • amandes effilées et grillées pour la finition
  • coulis de fruits pour la finition

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 portion

Sodium 57.4 mg
Protides 5.5 g
Calories 2248.5 kJ / 534.8 kcal
Lipides 23.4 g
Fibre 2.9 g
Graisses saturées 15.4 g
Glucides 73.6 g

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