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Verrines de crème d'asperges

Verrines de crème d'asperges
4.5 46 évaluations
Prép. 15min
Total 2h 35min
6 portions
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Ingrédients

  • 500 g d'eau
  • du sel
  • 200 g d'asperges
  • 2 œufs durs écalés
  • 200 g de mascarpone
  • 1 pincée de piment d'Espelette
  • du poivre moulu
  • 3 brins de menthe fraîche ciselés
  • 1 c. à café de graines de pavot
  • 6 filets d'huile d'olive pour la finition

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 5 g
Calories 827 kJ / 169 kcal
Lipides 17 g
Glucides 2 g

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