Appareils et accessoires
Torta salata asparagi e ricotta
Prép. 5min
Total 1h
4 porzioni
Ingrédients
Pasta brisèe
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200 g di farina tipo 00
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80 g di olio extravergine di oliva
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60 g di acqua
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½ cucchiaino di sale
Ripieno
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80 g di Parmigiano Reggiano a cubetti
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500 g di acqua
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300 g di asparagi a pezzi
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30 g di olio extravergine di oliva
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100 g di porri a listarelle
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1 pizzico di sale
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1 pizzico di pepe nero macinato
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100 g di ricotta ben scolata
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1 uovo
Niveau
facile
Infos nut. par 1 porzione
Sodium
603 mg
Protides
19.2 g
Calories
2421.3 kJ /
578.8 kcal
Lipides
37.5 g
Fibre
3.5 g
Graisses saturées
9.9 g
Glucides
43.5 g