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Tangzhong melkebrød

Tangzhong melkebrød
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Prép. 30min
Total 2h 45min
12 porsjoner
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Ingrédients

  • melk pluss 1 ts ekstra
    330 g
  • hvetemel, fint
    560 g
  • melkepulver
    30 g
  • tørrgjær
    2 ts
  • egg
    2
  • havsalt
    1 ts
  • smør, saltet pluss ekstra til smøring
    100 g
  • sukker
    50 g
  • eggeplomme
    1

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 porsjon

Sodium 298.1 mg
Protides 8.8 g
Calories 1261.7 kJ / 300.4 kcal
Lipides 11.8 g
Fibre 1.3 g
Graisses saturées 6.9 g
Glucides 39.4 g

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