Yabani Havuçlu ve Limonlu Tavuk

Name: Yabani Havuçlu ve Limonlu Tavuk
Prep time: 10 min
Cook time: 1 h 50 min
Total time: 1 h 50 min
Yield: 4 porsiyon
Ingredients: 80 g limon suyu; 200 g krema; 2 yk ev yapımı tavuk bulyon ezmesi; 400 g su; 1 diş sarımsak; 600 g tavuk göğsü fileto, derisiz; 200 g yabani havuç; 1 - 2 tutam tuz; 2 yumurta sarısı; 20 g mısır nişastası; 2 tutam karabiber

Pas d’évaluation

Prép. 10min

Total 1h 50min

4 porsiyon

Ingrédients

limon suyu taze sıkılmış
80 g
krema %30-40 yağ oranlı
200 g
ev yapımı tavuk bulyon ezmesi (bk. Öneriler)
2 yk
su
400 g
diş sarımsak
1
tavuk göğsü fileto, derisiz küp küp kesilmiş (3 cm)
600 g
yabani havuç parçalara bölünmüş (3 cm)
200 g
200 g havuç, parçalara bölünmüş (3 cm)
tuz damak tadına göre
1 - 2 tutam
yumurta sarısı
2
mısır nişastası
20 g
karabiber
2 tutam
maydanoz yaprağı, taze (optionnel) servis etmek için, ince doğranmış