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Yavaş Pişirilmiş Tavuk Köfteleri ve Patates

Yavaş Pişirilmiş Tavuk Köfteleri ve Patates
3.0 3 évaluation
Prép. 1h
Total 2h 10min
6 porsiyon
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Ingrédients

  • tavuk kalçası, derisiz, kemiksiz parçalara bölünmüş (2-3 cm)
    600 g
  • galeta unu
    60 g
  • soğan dörde bölünmüş
    320 g
  • diş sarımsak
    3
  • maydanoz yaprağı, taze servis etmek için ekstra kıyılmış maydanoz
    6 - 8 dal
  • tuz yumurtaya koymak için ekstra 1 tutam tuz
    1 tk
  • karabiber
    1 tutam
  • yumurta
    3
  • un
    7 - 8 yk
  • kızartma yağı
    500 g
  • patates dilimlenmiş (yaklaşık 8 mm)
    700 g
  • safran lifi (optionnel)
    1 tutam
  • zeytinyağı
    40 g
  • brendi
    50 g
    50 g su
  • tavuk suyu
    1000 g

Niveau

moyen

Infos nut. par 6 porsiyon

Sodium 3560.7 mg
Protides 163.8 g
Calories 12807.1 kJ / 3063.9 kcal
Lipides 172.1 g
Fibre 20.5 g
Graisses saturées 32.7 g
Glucides 214.9 g

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