Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 1 κ.γλ. νιφάδες πιπεριάς τσίλι
- 1 κ.γλ. πάπρικα, καπνιστή, αλεσμένη
- 1 κ.γλ. μουστάρδα σε σκόνη
- ¼ κ.γλ. θαλασσινό αλάτι
- ¼ κ.γλ. μαύρο πιπέρι, αλεσμένο
- 450 γρ. χοιρινό ψαρονέφρι, σε κομμάτια (5 εκ.)
- 700 γρ. νερό, και 1 κ.σ. ακόμα για τη σάλτσα
- 70 γρ. σάλτσα μπάρμπεκιου
- 2 κ.γλ. μουστάρδα Dijon
- 1 κ.γλ. ξίδι μηλίτη
- 4 ψωμάκια για μπέργκερ τύπου μπριός
- Infos nut.
- par 1 μερίδα
- Calories
- 1514 kJ / 362 kcal
- Protides
- 30.2 g
- Glucides
- 32.6 g
- Lipides
- 12.3 g
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