Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Σάλτσα του Καίσαρα
- 40 γρ. τυρί παρμεζάνα, σε κομμάτια
- 30 γρ. χυμό λεμονιού (½ λεμόνι)
- 1 σκελίδα σκόρδο
- 2 φιλέτα αντζούγιας, σε λάδι
- 2 κρόκους αυγού
- 200 γρ. λάδι με ουδέτερη γεύση
- 150 γρ. τυρί κουάρκ
- 30 γρ. νερό, κρύο
- 3 πρέζες πιπέρι αλεσμένο
Σαλάτα
- 500 γρ. νερό
- 4 αυγά
- 2 μαρούλια Romaine
- 400 γρ. ντομάτες, κομμένες στα τέσσερα
-
12
φέτες ζαμπόν κοτόπουλου, σε κομμάτια
ou 2 φιλέτα κοτόπουλο, μαγειρεμένο, σε λεπτές λωρίδες (βλ. συμβουλή) - 40 γρ. τυρί παρμεζάνα, σε νιφάδες
- 130 γρ. κρουτόν σκόρδου, φρυγανισμένα
- 4 πρέζες νιφάδες ανθού αλατιού (fleur de sel)
- Infos nut.
- par 1 μερίδα
- Calories
- 4239.2 kJ / 1022.2 kcal
- Protides
- 43 g
- Glucides
- 25.2 g
- Lipides
- 78.5 g
- Fibre
- 5 g
Collection(s)
Recettes alternatives
/search/fr-FR?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r764296