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Kleisty ryż z mleczkiem kokosowym i mango (mango sticky rice)
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 150 g ryżu kleistego
- 800 g wody, plus dodatkowa ilość do namoczenia ryżu
- 150 g mleczka kokosowego
- 50 g cukru
- ¼ łyżeczki soli
- 250 miąższu mango, świeżego, dojrzałego (z 1 szt.), pokrojonego na kawałki, plus dodatkowa ilość miąższu pokrojonego w 1 cm kostkę do dekoracji
- ziarna sezamu, białego, do dekoracji (optionnel)
- liście mięty, świeże, do dekoracji (optionnel)
- Infos nut.
- par 1 porcję
- Calories
- 1233.2 kJ / 294.8 kcal
- Protides
- 3.9 g
- Glucides
- 53.5 g
- Lipides
- 5.7 g
- Graisses saturées
- 5.4 g
- Fibre
- 1 g
- Sodium
- 159.4 mg
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