Pain sarde

Name: Pain sarde
Prep time: 10 min
Cook time: 3 h 50 min
Total time: 3 h 50 min
Yield: 16 morceaux
Ingredients: 250 g d'eau; 10 g de levure boulangère sèche; 500 g de semoule de blé dur fine; 3 pincées de sel; farine

3.0 1 évaluation

Prép. 10min

Total 3h 50min

16 morceaux

Ingrédients

250 g d'eau
10 g de levure boulangère sèche

20 g de levure boulangère fraîche, émiettée
500 g de semoule de blé dur fine
3 pincées de sel
farine pour le plan de travail

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 morceau

Sodium 94.3 mg

Protides 7.2 g

Calories 954.6 kJ / 224.7 kcal

Lipides 0.9 g

Fibre 2.3 g

Graisses saturées 0.1 g

Glucides 45.2 g

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