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Crème pâtissière au caramel

Crème pâtissière au caramel
4.6 5 évaluations
Prép. 10min
Total 50min
1 bocal
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Ingrédients

  • 170 g de sucre en poudre
  • 100 g de crème liquide 30-40% m.g. tiède
  • 80 g de beurre demi-sel coupé en morceaux
  • 500 g de lait
  • 50 g de fécule
  • 2 œufs entiers
  • 2 jaunes d'œufs
  • 10 g de sucre vanillé

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 bocal

Sodium 1158 mg
Protides 38 g
Calories 9960 kJ / 2384 kcal
Lipides 138 g
Fibre 0 g
Graisses saturées 85 g
Glucides 247 g

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Thermomix® et moi n°38 46 Recettes
France

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