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Pommes sur sablés à la réglisse

Pommes sur sablés à la réglisse
4.0 2 évaluations
Prép. 15min
Total 4h 40min
8 portions
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Ingrédients

La compote à la réglisse
  • 30 g de bonbons à la réglisse type Stoptou (10 env.)
  • 400 g de pommes coupées en huit (3 pommes env.)
  • 60 g de sucre en poudre
  • 15 g d'eau (dont 5 g froids)
  • 1 sachet d'agar-agar
Les sablés à la réglisse
  • 10 g de bonbons à la réglisse type Stoptou (3 env.)
  • 65 g de farine de blé
  • 20 g de sucre en poudre
  • ½ c. à café de levure chimique (¼ de sachet)
  • 40 g de beurre demi-sel coupé en morceaux
  • 1 jaune d'œuf

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 portion

Sodium 96 mg
Protides 1.6 g
Calories 654.6 kJ / 156 kcal
Lipides 5.4 g
Fibre 1.4 g
Graisses saturées 3.3 g
Glucides 25.3 g

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Également présenté dans

Thermomix® et moi n°39 46 Recettes
France

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