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Temaki sushi (TM6)

Temaki sushi (TM6)
5.0 8 évaluation
Prép. 25min
Total 1h 40min
14 piezas
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Ingrédients

  • 300 g de arroz para sushi
  • 530 g agua más un extra para remojar
  • 3 cdas de vinagre de arroz natural (ver tip)
  • 1 ½ cdas de azúcar
  • 2 cditas de sal
  • 14 camarones medianos crudos pelados y desvenados
  • 7 hojas de alga nori en mitades
  • 1 zanahoria pelada y en juliana
  • ½ pepino sin semillas y en juliana
  • 1 aguacate en rebanadas finas
  • pasta de wasabi, lista para usar para servir
  • salsa de soya para servir
  • jengibre encurtido, tipo "beni shoga" para servir

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 pieza

Sodium 373.2 mg
Protides 2.7 g
Calories 476.9 kJ / 114 kcal
Lipides 2.3 g
Fibre 1.1 g
Graisses saturées 0.4 g
Glucides 20.5 g

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