Appareils et accessoires
Risotto con la Fava Tonka
Prép. 10min
Total 30min
4 porzioni
Ingrédients
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100 g di pecorino Romano a pezzi (2-3 cm)
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30 g di scalogno
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50 g di burro
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320 g di riso Carnaroli (cottura 14 minuti)
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60 g di vino bianco secco
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750 g di acqua calda
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1 cucchiaino di dado per brodo vegetale
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½ cucchiaino di sale
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2 pere Williams pelate e a cubetti
-
fava tonka grattugiata, a piacere
Niveau
facile
Infos nut. par 1 porzione
Sodium
483.7 mg
Protides
12.8 g
Calories
2225.8 kJ /
532 kcal
Lipides
21.7 g
Fibre
5.1 g
Graisses saturées
12.2 g
Glucides
75.1 g
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