Appareils et accessoires
Chutney di pere
Prép. 15min
Total 50min
3 vasetti
Ingrédients
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1 - 2 spicchi di aglio a piacere
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15 g di radice di zenzero fresco tagliato a fette sottili
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80 g di cipolle tagliate a metà
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190 g di zucchero di canna integrale (o zucchero di canna)
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20 g di acqua
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700 g di pere sbucciate, tagliate a pezzetti (vedi consiglio)
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100 g di aceto di vino bianco
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1 cucchiaino di sale
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¾ di cucchiaino di pepe macinato
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½ cucchiaino di curcuma, secca, in polvere
-
80 g di uvetta
Niveau
facile
Infos nut. par 1 vasetto
Protides
3 g
Calories
2038 kJ /
487 kcal
Lipides
0 g
Fibre
9.6 g
Glucides
110 g
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