Appareils et accessoires
Croquettes patate douce-jambon
Prép. 20min
Total 3h
4 portions
Ingrédients
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60 g de parmesan coupé en morceaux
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1 gousse d'ail
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50 g de jambon fumé coupé en tranches
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500 g de patates douces coupées en morceaux (2 cm)
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500 g d'eau
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1 - 2 pincées de sel
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1 c. à café de paprika fumé, moulu
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200 g de chapelure
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2 jaunes d'œufs
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300 g d'huile végétale pour la friture
Niveau
facile
Infos nut. par 1 portion
Sodium
817.5 mg
Protides
17.5 g
Calories
1686.4 kJ /
403.1 kcal
Lipides
8.8 g
Fibre
6.2 g
Graisses saturées
3.8 g
Glucides
63.3 g