Recherche
Pikantna zupa imbirowo-limonkowa z wędzonym tofu
TM6 TM5

Pikantna zupa imbirowo-limonkowa z wędzonym tofu
4.4 (458 évaluations )
Créer un compte gratuitement

Ingrédients

  • 2 ząbki czosnku
  • 120 g marchewki, pokrojonej na kawałki
  • 20 g korzenia imbiru, świeżego, pokrojonego w 2 mm plastry
  • ½ - 1 czerwona papryczka chili, świeża, bez gniazd nasiennych, pokrojona na kawałki
  • ½ pęczka kolendry, świeżej, tylko liście (15 g), plus dodatkowa ilość do dekoracji
  • 1 łyżeczka liści kolendry, suszonej
  • 40 g oleju sezamowego, prażonego
  • 400 g wody
  • 400 g mleczka kokosowego
  • 50 g sosu sojowego
  • 250 g tofu, średnio twardego, wędzonego, pokrojonego w 1 cm kostkę
  • 150 g pieczarek, pokrojonych w ćwiartki
  • 100 g różyczek brokułu
  • 1 łyżeczka skórki otartej z limonki, ekologicznej, bez białych błonek
  • 1 łyżeczka koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
    ou 1 kostka bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszona
  • 1 czubata łyżeczka sosu sambal oelek (patrz wskazówka)
Infos nut.
par 1 porcję
Calories
1587 kJ / 380 kcal
Protides
11 g
Glucides
15 g
Lipides
27 g
Graisses saturées
16 g
Fibre
3.2 g
Sodium
773 mg

Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !

Créer un compte gratuitement

Inscrivez-vous à notre abonnement d’essai de 30 jours et découvrez le monde des recettes Cookidoo® sans aucune condition.

Plus d’informations

Recettes alternatives

/search/fr-FR?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r776993