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Barbecuesauce

Barbecuesauce
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Prép. 10min
Total 1h 40min
1065 g
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Ingrédients

  • løg skåret i kvarte
    150 g
  • fed hvidløg
    2
  • tomater, modne stuetemperatur og skåret i halve
    800 g
  • rød peberfrugt frø fjernet og skåret i stykker
    1
  • smør skåret i stykker
    50 g
  • balsamico
    50 g
  • bourbon (se tip)
    100 g
  • udstenede dadler
    60 g
  • brun farin
    80 g
  • worcestershire sauce
    40 g
  • tabasco efter smag
    6 - 8 dråbe
  • paprika (se tip)
    1 tsk
  • sennepspulver
    1 ½ tsk
  • kaffebønner, malede (valgfrit)
    1 tsk
  • laurbærblad, tørret
    1
  • salt
    1 tsk
  • sort peber, stødt
    ½ tsk

Niveau

facile

Infos nut. par 1065 g

Sodium 3213.9 mg
Protides 20.1 g
Calories 5073.5 kJ / 1207.9 kcal
Lipides 44.6 g
Fibre 29.3 g
Graisses saturées 27.2 g
Glucides 171.7 g

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