Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 150 g løg, skåret i kvarte
- 2 fed hvidløg
- 800 g tomater, modne, stuetemperatur og skåret i halve
- 1 rød peberfrugt, frø fjernet og skåret i stykker
- 50 g smør, skåret i stykker
- 50 g balsamico
- 100 g bourbon (se tip)
- 60 g udstenede dadler
- 80 g brun farin
- 40 g worcestershire sauce
- 6 - 8 dråbe tabasco, efter smag
- 1 tsk paprika (se tip)
- 1 ½ tsk sennepspulver
- 1 tsk kaffebønner, malede (valgfrit)
- 1 laurbærblad, tørret
- 1 tsk salt
- ½ tsk sort peber, stødt
- Infos nut.
- par 1065 g
- Calories
- 5073.5 kJ / 1207.9 kcal
- Protides
- 20.1 g
- Glucides
- 171.7 g
- Lipides
- 44.6 g
- Graisses saturées
- 27.2 g
- Fibre
- 29.3 g
- Sodium
- 3213.9 mg
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