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Briochettes parisiennes

Briochettes parisiennes
4.1 25 évaluations
Prép. 20min
Total 4h 5min
8 portions
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Ingrédients

  • 250 g de farine T45, et un peu pour fariner
  • 30 g de sucre en poudre
  • 5 g de sel
  • 10 g de levure boulangère fraîche émiettée
  • 3 œufs
  • 100 g de beurre ramolli, en morceaux, et 1 noisette pour les moules
  • 1 jaune d'œuf

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 portion

Protides 6 g
Calories 1023 kJ / 245 kcal
Lipides 14 g
Glucides 28 g

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Larousse - Boulangerie maison 120 Recettes
France

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