Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Rhabarber-Erdbeer-Tarte
Prép. 30min
Total 1h
12 Stücke
Ingrédients
Mürbeteig
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Butter kalt, in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten140 g
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Mehl und etwas mehr zum Bearbeiten350 g
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Zucker70 g
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Wasser90 g
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Salz2 Prisen
Belag und Fertigstellung
-
Rhabarber in Stücken (1 cm)400 g
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Erdbeeren halbiert oder geviertelt300 g
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Zucker120 g
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Vanillezucker, selbst gemacht20 g
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Speisestärke30 g
-
Eigelb1
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Milch2 EL
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Puderzucker zum Bestäuben
Niveau
moyen
Infos nut. par 1 Stück
Protides
4 g
Calories
1236 kJ /
295 kcal
Lipides
11 g
Fibre
2.4 g
Glucides
44 g
