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Quiche sans pâte aux lardons, salade de carottes
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 100 g de lardons fumés
- 4 œufs
- 50 g de farine
- 200 g de crème fraîche
- 100 g de lait
- 100 g de gruyère, râpé
- du sel
- du poivre moulu
- 1 pincée de noix de muscade en poudre
- 1 c. à café d'huile, pour le moule, et 2 c. à soupe
- 500 g de carottes, en morceaux
- 3 brins de persil frais
- 1 c. à soupe de jus d'orange
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 1649 kJ / 396 kcal
- Protides
- 21 g
- Glucides
- 19 g
- Lipides
- 26 g
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