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Caldereta de mejillones

Caldereta de mejillones
4.4 71 évaluation
Prép. 25min
Total 45min
6 raciones
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Ingrédients

  • 1000 g de mejillones
  • 125 g de cebolla en cuartos
  • 2 dientes de ajo
  • 75 g de pimiento rojo en trozos de 4 cm
  • 35 g de aceite de oliva
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 cucharadita de pimentón
  • 25 g de tomate concentrado
  • 50 g de vino blanco
  • 750 g de patatas chascadas
  • 300 g de caldo de pescado
  • 1 cucharada de perejil fresco picado

Niveau

facile

Infos nut. par 1 raciones

Sodium 653.1 mg
Protides 23.8 g
Calories 1332 kJ / 318 kcal
Lipides 10 g
Fibre 3.4 g
Graisses saturées 1.5 g
Glucides 31.3 g

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