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Minestra di lenticchie e cavolfiore

Minestra di lenticchie e cavolfiore
4.4 90 évaluations
Prép. 10min
Total 1h
4 porzioni
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Ingrédients

  • 50 g di porro a pezzi
  • 30 g di olio extravergine di oliva + q.b.
  • 200 g di lenticchie secche (vedere consigli)
  • 900 g di acqua
  • 1 cucchiaino di dado per brodo vegetale
  • 300 g di cimette di cavolfiore a pezzi piccoli
  • pepe nero macinato a piacere

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Sodium 20.4 mg
Protides 14.1 g
Calories 992.5 kJ / 237.3 kcal
Lipides 8.2 g
Fibre 9.2 g
Graisses saturées 1.1 g
Glucides 28.4 g

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