Recherche
Karibisches Karfiol-Curry mit Süßkartoffeln
TM6 TM5

Karibisches Karfiol-Curry mit Süßkartoffeln
4.1 (53 évaluations )
Créer un compte gratuitement

Ingrédients

  • 300 g Süßkartoffeln, geschält, in dünne Spalten geschnitten
  • 1 TL Olivenöl
  • etwas Salz
  • 1 TL Korianderkörner
  • ½ TL Fenchelsamen, ganz
  • 4 Pimentkörner
  • 60 g Zwiebeln, halbiert
  • 10 - 15 g Ingwer, frisch, in Scheiben
  • 2 Knoblauchzehen, halbiert
  • 150 g Wasser
  • 200 g Kokosmilch
  • ½ TL Thymian, frisch, Blättchen abgezupft
  • 1 TL Kurkuma, gemahlen
  • 1 TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
  • 1 TL Sojasauce
  • 1 Msp. Muskatnuss, gemahlen
  • 1 Msp. Zimt, gemahlen
  • 1 Prise Chili, gemahlen
  • 300 g Karfiol, in kleinen Röschen
  • 150 g Karotten, in Scheiben (5 mm)
  • 150 g Lauch, gewaschen, in Scheiben (1 cm)
  • 1 - 2 EL Limettensaft
  • Korianderblätter, frisch, für die Dekoration
Infos nut.
par 1 Portion
Calories
2080 kJ / 497 kcal
Protides
11 g
Glucides
69 g
Lipides
18 g
Graisses saturées
15 g
Fibre
13 g
Sodium
363 mg

Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !

Créer un compte gratuitement

Inscrivez-vous à notre abonnement d’essai de 30 jours et découvrez le monde des recettes Cookidoo® sans aucune condition.

Plus d’informations

Recettes alternatives

/search/fr-FR?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r798749