Mực hấp kiểu Thái, canh chua cá, rau ăn kèm

Mực hấp kiểu Thái, canh chua cá, rau ăn kèm

Pas d’évaluation
Prép. 10min
Total 40min
2 khẩu phần

Ingrédients

  • cá basa làm sạch
    250 gam
  • nước mắm lấy dư
    1 thìa canh
  • bột nêm nấm
    1 thìa cà phê
  • mực tươi
    500 gam
  • gừng tươi
    10 gam
  • lá chanh thái tươi
    3 - 4 cái
  • đường thốt nốt
    30 gam
  • quả ớt cay
    1
  • củ sả tươi cắt khúc
    1
  • quả chanh xanh chỉ lấy nước cốt
    ½
  • rễ mùi ta
    15 gam
  • nước
    1200
  • quả cà chua bổ múi cau (khoảng 200 g)
    2
  • quả dứa cắt miếng nhỏ (khoảng 150 g)
    ½
  • hành lá tùy khẩu vị, thái nhỏ
  • mùi tàu tùy khẩu vị, thái nhỏ
  • rau thơm để ăn kèm (ngổ, bạc hà, húngchó, rau mùi, giá đỗ)

Niveau

facile


Infos nut. par 1 khẩu phần

Protides 17.5 g
Calories 625.5 kJ / 149.5 kcal
Lipides 4.5 g
Glucides 9 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations


Vous pourriez aussi aimer...