Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 1 隻 鴨腿 (約250克)
- 1 大匙 粗海鹽
- 2 片 月桂葉
- ½ 茶匙 新鮮百里香
- ½ 茶匙 黑胡椒粒
- 20 克 蒜頭, 拍碎
- 30 克 鴨油
- 1500 克 水
- Infos nut.
- par 1 人份
- Calories
- 2334 kJ / 558 kcal
- Protides
- 53 g
- Glucides
- 2.6 g
- Lipides
- 36.1 g
- Fibre
- 1 g
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