Zuppa di cipolle alla francese con Affettatutto Bimby® (TM6)
TM6

Zuppa di cipolle alla francese con Affettatutto Bimby® (TM6)

3.0 (4 évaluations )

Ingrédients

  • 500 g di cipolle, a metà o in 3 spicchi in verticale (4-5 cipolle piccole)
  • 80 g di Gruviera a pezzi
  • 30 g di olio extravergine di oliva
  • 20 g di burro
  • ½ cucchiaino di sale + q.b.
  • 2 pizzichi di pepe nero macinato + q.b.
  • 1 ½ cucchiaino di zucchero muscovado
  • 50 g di aceto bianco
  • 25 g di farina tipo 00
  • 700 g di acqua
  • 1 dado per brodo di manzo (per 0,5 l di brodo)
    ou 1 dado per brodo di pollo (per 0,5 l di brodo)
  • 1 foglia di alloro secca
  • 1 rametto di timo fresco, le foglioline
  • 12 fette di baguette, leggermente rafferme o di altro pane

Infos nut.
par 1 porzione
Calories
979 kJ / 234 kcal
Protides
8 g
Glucides
23 g
Lipides
13 g
Graisses saturées
5 g
Fibre
2.1 g
Sodium
819 mg

Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !

Créer un compte gratuitement

Inscrivez-vous à notre abonnement d’essai de 30 jours et découvrez le monde des recettes Cookidoo® sans aucune condition.

Plus d’informations

Recettes alternatives

/search/fr-FR?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r799249