Layer carrot cake

Name: Layer carrot cake
Prep time: 1 h
Cook time: 2 h 55 min
Total time: 2 h 55 min
Yield: 12 raciones
Ingredients: 1 cucharadita de mantequilla; 150 g de nueces pecanas; 300 g de azúcar moreno; 100 g de azúcar; 180 g de aceite de girasol; 4 huevos; 1 cucharada de vainilla líquida; 2 cucharaditas de polvo de hornear; 1 cucharadita de bicarbonato; 1 - 2 cucharadas de canela molida; 250 g de harina de repostería; ½ cucharadita de sal; 300 g de zanahoria; 80 g de chocolate blanco; 70 g de mantequilla; 400 g de queso cremoso; 50 g de azúcar glas; 30 g de zumo de naranja