Recherche

Couvre-lame éplucheur Thermomix® est nécessaire

Pour préparer cette recette, vous avez besoin du couvre-lame éplucheur du Thermomix®. En savoir plus

Czulent z warzywami korzeniowymi i wołowiną (z osłoną noża miksującego)
TM6

Czulent z warzywami korzeniowymi i wołowiną (z osłoną noża miksującego)
4.6 (237 évaluations )
Créer un compte gratuitement

Ingrédients

  • 100 g cebuli, przekrojonej na pół
  • 2 - 3 ząbki czosnku
  • 40 g oliwy z oliwek
  • 500 g wołowiny gulaszowej bez ścięgien i kości, pokrojonej na 3 cm kawałki
  • 100 g korzenia selera, pokrojonego na 2-3 cm kawałki
  • 100 g pasternaku, pokrojonego na 2-3 cm kawałki
    ou 100 g korzenia pietruszki, pokrojonej na 2-3 cm kawałki
  • 100 g ziemniaków, pokrojonych na 2-3 cm kawałki
  • 100 g marchewki, pokrojonej na 2-3 cm kawałki
  • 900 g wody
  • 10 g miodu
    ou 10 g cukru
  • 1 - 2 liście laurowe, suszone
  • 1 ½ łyżeczki kurkumy, suszonej, mielonej
  • 1 ½ łyżeczki papryki wędzonej, mielonej
  • 1 - 1 ½ łyżeczki soli, plus dodatkowa ilość do smaku
  • ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego, plus dodatkowa ilość do smaku
  • 1 łyżeczka koncentratu bulionu mięsnego, wykonanego w TM
    ou 1 kostka bulionu mięsnego (na 0,5 l), pokruszona
  • 150 g kaszy jęczmiennej pęczak
  • ½ - 1 łyżeczka majeranku, suszonego
  • pieczywo, do podania (optionnel)
Infos nut.
par 1 porcję
Calories
1826.3 kJ / 436.5 kcal
Protides
24 g
Glucides
51.4 g
Lipides
16 g
Graisses saturées
1.9 g
Fibre
11.1 g
Sodium
1187.9 mg

Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !

Créer un compte gratuitement

Inscrivez-vous à notre abonnement d’essai de 30 jours et découvrez le monde des recettes Cookidoo® sans aucune condition.

Plus d’informations

Recettes alternatives

/search/fr-FR?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r800558