Appareils et accessoires
Gâteau au chocolat, glaçage rocher
Prép. 30min
Total 1h 15min
6 parts
Ingrédients
Réalisation du gâteau
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200 g de chocolat noir en morceaux
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100 g de beurre en morceaux, et un peu pour le moule
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4 œufs
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1 pincée de sel
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120 g de sucre en poudre
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40 g de lait
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100 g de farine
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1 c. à café de levure chimique (½ sachet)
Réalisation du glaçage rocher
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30 g de noisettes ou d’amandes torréfiées (ou de pralin)
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170 g de chocolat noir, en morceaux170 g de chocolat au lait en morceaux
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40 g d'huile neutre
Niveau
moyen
Infos nut. par 1 part
Protides
11 g
Calories
3039 kJ /
730 kcal
Lipides
48 g
Glucides
60 g