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Cartofi cu Bacon

Cartofi cu Bacon
3.3 9 évaluation
Prép. 15min
Total 2h 15min
4 porții
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Ingrédients

  • bacon tăiat în bucăți (2½ cm)
    225 g
  • apă
    595 g
  • cartofi tăiați bucăți (5 cm)
    565 g
  • căței de usturoi jumătăți
    3
  • ulei de măsline extravirgin
    15 g
  • ceapă felii groase
    200 g
  • ardei jalapeño, proaspăt fără semințe și nervuri
    ½
  • sare
    ½ linguriță
  • piper negru măcinat
    ¼ linguriță
  • ouă mari (63-73 g)
    4
  • ceapă verde tocată, pentru garnisit

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porție

Sodium 779.6 mg
Protides 19.3 g
Calories 2084.9 kJ / 498.3 kcal
Lipides 32.7 g
Fibre 4.1 g
Graisses saturées 10.2 g
Glucides 31.6 g

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