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Tunesische Chorba

Tunesische Chorba
3.5 4 évaluation
Prép. 10min
Total 45min
4 porties
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Ingrédients

  • ui doormidden gesneden
    1
  • knoflookteentjes
    2
  • verse koriander met stengels (waarvan 4 gehakt)
    14 takjes
  • olijfolie
    20 g
  • karwij, gemalen
    1 afgestreken tl
  • kurkuma, gedroogd, gemalen
    1 afgestreken tl
  • Ras el Hanout
    1 afgestreken tl
  • kippenborstfilet in reepjes gesneden
    200 g
  • tomaat gesneden in dobbelstenen
    1
  • tomatenpuree
    30 g
  • zout
    ½ tl
  • water
    800 g
  • gerstgriesmeel tchicha type (zie tips)
    250 g
  • witte kikkererwten, uit blik uitgelekt
    200 g
  • citroensap (optionnel)
    10 g

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portie

Sodium 471 mg
Protides 31 g
Calories 2705 kJ / 638.8 kcal
Lipides 8.3 g
Fibre 8 g
Graisses saturées 1 g
Glucides 104.5 g

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