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Χούμους

Χούμους
4.1 7 évaluations
Prép. 15min
Total 2h
750 γρ.
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Ingrédients

  • νερό
    1200 γρ.
  • ρεβίθια, ξερά ολόκληρα (500 γρ. αφού μουλιάσουν - βλ. συμβουλή)
    250 γρ.
  • ταχίνι (αχτύπητο)
    100 γρ.
  • χυμό λεμονιού
    100 γρ.
  • αλάτι
    1 κ.γλ.
  • σκελίδες σκόρδο
    2
  • παγάκια
    4
  • πάπρικα
    1 πρέζα
  • φύλλα μαϊντανού
    2 - 3

Niveau

moyen

Infos nut. par 750 γρ.

Protides 65 g
Calories 6437 kJ / 1540 kcal
Lipides 69 g
Glucides 185 g

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