Fish Burger with Salt and Vinegar Shoestring Potatoes
TM6

Fish Burger with Salt and Vinegar Shoestring Potatoes

5.0 (2 évaluations )

Ingrédients

  • 750 g sunflower oil
  • 500 g floury potatoes (e.g. King Edward, Maris Piper), peeled, cut in pieces that fit through feeder
  • 4 medium eggs
  • 1 tsp white wine vinegar
  • 1 tsp fine sea salt, plus extra to taste
  • ¾ tsp ground black pepper
  • 15 g fresh dill, cut in pieces
  • malt vinegar, to taste
  • 4 white fish fillets, skinless (e.g. haddock, pollock, cod, approx. 200 g each)
  • 200 g anchovy breadcrumbs, homemade (see tip)
  • 4 processed cheese slices
  • 4 brioche burger buns
  • tomato ketchup, for serving

Infos nut.
par 1 portion
Calories
5855.7 kJ / 1399.6 kcal
Protides
53.6 g
Glucides
73.1 g
Lipides
100.5 g
Graisses saturées
15.5 g
Fibre
5.5 g
Sodium
1525.6 mg

Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !

Créer un compte gratuitement

Inscrivez-vous à notre abonnement d’essai de 30 jours et découvrez le monde des recettes Cookidoo® sans aucune condition.

Plus d’informations

Recettes alternatives

/search/fr-FR?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r807716