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Esquites de chayote

Esquites de chayote
2.4 71 évaluation
Prép. 15min
Total 25min
4 porciones
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Ingrédients

  • 1 chayote grande, pelado, en trozos
    uniformes
  • 1500 g de agua
  • 5 hojas de epazote, frescas
  • 150 g de queso fresco o añejo
Para servir
  • 4 cdas mayonesa
  • 1 jugo de limón
  • sal al gusto
  • chile piquín, seco en polvo y al gusto

Niveau

facile

Infos nut. par 4 porciones

Sodium 461.8 mg
Protides 2 g
Calories 4330.8 kJ / 1035.1 kcal
Lipides 45.7 g
Fibre 4 g
Graisses saturées 6.2 g
Glucides 160.7 g

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