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Salmón en salsa de naranja y frutas deshidratadas

Salmón en salsa de naranja y frutas deshidratadas
3.6 75 évaluation
Prép. 10min
Total 1h 25min
8 porciones
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Ingrédients

Salsa de naranja
  • 800 g de jugo de naranja
  • 25 g de chabacanos
  • 15 g de ciruela pasa deshuesada
  • 25 g de arándanos
  • 1 diente de ajo
  • 1 limón sólo el jugo
  • 1 cda de miel
  • 25 g de cebolla
  • 1 cdita de sal
Salmón
  • 6 de filetes de salmón sin piel, 125 g c/u
  • 30 g de mantequilla
  • sal al gusto
  • pimienta negra molida al gusto
  • naranja en rebanada para decorar
  • de mezcla de frutos secos variados para decorar
  • hojas de tomillo fresco para decorar

Niveau

facile

Infos nut. par 8 porciones

Sodium 23014.7 mg
Protides 558.9 g
Calories 23834.6 kJ / 5696.6 kcal
Lipides 335.2 g
Fibre 5.6 g
Graisses saturées 72.5 g
Glucides 125.4 g

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