Appareils et accessoires
Galletto ripieno con funghi e salsiccia
Prép. 15min
Total 1h 20min
4 porzioni
Ingrédients
-
20 g di cipolla bianca
-
40 g di olio extravergine di oliva
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150 g di salsiccia di maiale a pezzetti
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100 g di funghi porcini freschi a fettine
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1 galletto disossato pronto per la farcitura (1 kg circa)
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20 g di burro fuso
-
1 cucchiaino di sale + q.b.
-
2 pizzichi di pepe nero macinato
-
400 g di patate pelate e a tocchetti
-
1 pizzico di sale
Niveau
moyen
Infos nut. par 1 porzione
Sodium
1099.8 mg
Protides
57.5 g
Calories
2555 kJ /
610.8 kcal
Lipides
34.4 g
Fibre
2.4 g
Graisses saturées
7.4 g
Glucides
18.9 g
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